|
|
Macaroni'koek' Met Cheddar
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 g macaroni, 60 g margarine of boter, 250 g cheddar (geraspt), 1 ui (zeer fijn gehakt), 1/2 tl mosterd, zout, versgemalen zwarte peper, 2,5 dl melk, 2 eieren (losgeklopt), paprikapoeder
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 180 graden.
Vet de ovenschaal in.
Bereidingswijze:
Kook de macaroni bijna gaar in water met zout en laat dit dan goed uitlekken. Doe de uitgelekte macaroni terug in de pan. Voeg macaroni, kaas, ui, mosterd en zout en peper toe en meng dit goed door. Roer de melk en eieren snel door de macaroni.
Schenk het mengsel in de ingevette schaal en bestrooi dit alles met paprikapoeder. Laat de schotel in ongeveer 20 minuten goudgeel en stevig worden in de voorverwarmde oven.
Snijd de koek in plakken en serveer deze heet.
|
|
|